free design16周年の記念として、「イフニ ロースティング＆コー／IFNi ROASTING＆CO.」さんの協力によって誕生した、当店オリジナルコーヒー。北欧のように、甘いものを食べながらくつろぐ時間を過ごして欲しいという想いから、ほっと一息つく時間のきっかけとなるような美味しいコーヒーに仕上げていただきました。写真は左から「クー」「アウリンコ」。

フィンランド語で太陽を意味する「アウリンコ／Aurinko」。北欧の一般的なコーヒーをイメージした浅～中煎り。酸味とフルーティーな味わいが特徴です。

おやつと合わせてさっぱりと飲める味わいの「アウリンコ」。コーヒータイムをより極上のものにしてくれるはずです。

フィンランド語で月を意味する「クー／Kuu」。夜も安心して飲めるように、カフェインが入っていないデカフェでつくりました。一般的なデカフェのイメージとは一線を画す深い味わいが特徴です。

「クー」は、香味のよい豆を使い、深煎りで仕上げているので、ミルクとの相性がばっちり。カフェオレにして飲むのもおすすめです。

北欧の文化ともいえるフィーカを日本でも取り入れるきっかけになってほしいというコンセプトのもと 、オリジナルコーヒーの開発がはじまりました。昼も夜も好きなときにくつろぎのフィーカを過ごしてもらうため、２種類のコーヒーをつくることに。

開発をお願いしたのは、以前にも当店のオリジナルコーヒーをつくってくださったイフニ ロースティング＆コーさん。こちらのイメージをお伝えすると、早速試作に入ってくださいました。（写真は代表の松葉正和さん）

パッケージにもこだわりたいということで、実際に北欧から目を引くデザインのコーヒーを取り寄せました。ずっと飾っていたくなるような鮮やかなパッケージを参考に、オリジナルコーヒーも素敵なデザインにしたいという気持ちが高まります。そんな気持ちを胸に、デザインスタジオの株式会社コルさんにデザインを依頼します。

パッケージのサンプルが届きました。思い描いていたとおり、シンプルでありながらパッと目を引くインパクトが素敵な仕上がりに！　２パターンのサンプルから、どちらにするか熱い会議が行われ、１パターンに決定！

数日後、コーヒーのサンプルも完成！　イフニの代表である松葉さん自らがサンプルのコーヒーを淹れて下さるという、なんとも贅沢な試飲会の様子。どれもクオリティが高く、このおいしさを早くお客様に届けたいという想いが強くなっていきました。

そしてついに、オリジナルコーヒーが完成！　自信をもっておすすめできる極上のコーヒーに仕上がりました。

ギフトボックスを正面から見た様子。パッケージデザインは、ロゴマークやパッケージなど、幅広く活躍するデザインスタジオ「株式会社コル」によるもの。写真は左から「アウリンコ」「クー」。

ギフトボックスの裏面の様子。写真は左から「アウリンコ」「クー」。

豆の様子。写真は左から「アウリンコ」「クー」。

「アウリンコ」の袋パッケージの裏側の様子。特徴や商品詳細が記載されています。

「クー」の袋パッケージの裏側の様子。特徴や商品詳細が記載されています。