1955年に創業したコーヒー機械の専門メーカー「富士珈機（ふじこうき）」。「フジローヤル／FUJI ROYAL」のブランドで焙煎機やコーヒーミルを製造・販売し、半世紀以上、国内外のプロやコーヒー愛好家に幅広く支持されています。そんな富士珈機が製造する「みるっこ コーヒーミル R-220」は、一般家庭に置けるコンパクトさでありながら、業務用としても使うことができる本格派電動コーヒーミルです。

コーヒーを美味しく淹れるためにはいくつかの条件があります。特に重要なのが「飲む直前に挽くこと」と、「豆の粒子を均一な大きさに揃えること」。みるっこはこの2つの条件をクリアしてくれるのです。
まずひとつめ。豆は挽いた瞬間から「酸化」がはじまり、時間が経つほどに香りと味を損ねてしまいます。挽いた豆をストックして飲むよりも、美味しいのは挽き立て。みるっこはシンプルな操作ですぐに豆を挽くことができるので、煩わしさもなく、いつも新鮮な香りと味を楽しむことができます。毎分250gの粉砕力を備え、2杯分のコーヒー豆であれば5秒程度で挽くことが可能。あっという間に挽き終わります。
操作手順も簡単。飲みたい分量の豆をセットして、電源を入れます。豆の粒度が決まっていれば、ダイヤルはいつも調節する必要はありません。後はダンパーをスライドさせるだけで、自動で豆が挽かれます。

ふたつめ。みるっこは固定臼と回転臼の2つの臼で磨り潰すように挽く「臼式」のミル。豆の粒度を均一に挽けることが最大の魅力です。粒度がバラバラになると抽出される成分にバラつきが生じます。粗い粒子が多くなると十分にコクや香りが抽出しきれなかったり、細か過ぎる微粉が多くなると余計な雑味を抽出し、美味しいコーヒーに仕上がりません。みるっこはそんな心配は無用。均一に挽いてくれるので、狙った通りの安定した美味しいコーヒーを淹れることができます。
またサイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど、淹れ方に合わせて細挽き、中挽き、粗挽きと粒度を調節することができます。ダイヤルは1から10の間で0.5段階ずつ計19段階の調節が可能。味の好みに合わせて細かな調整をすることができます。
みるっこは国内自社工場での製造にこだわり、品質が高いことも魅力。精巧につくられたパーツは、丈夫で長持ちするので安心して長くお使いいただけます。

そしてフリーデザイン別注カラー「スレートグレー」は落ち着いた品のある色味。物が多くなりがちなキッチンスペースでも空間に溶け込み、スマートな雰囲気を演出してくれます。その洗練された佇まいのおかげで、飽きずにずっと使い続けることができます。

手間いらずで、飲みたいときに飲みたい分だけさっと挽くことができ、コーヒー豆の香りや美味しさを最大限に引き出してくれる家庭用ミルの最高峰、みるっこ。忙しくても毎朝香りのいい美味しいコーヒーを楽しむ……そんな習慣が訪れるはずです。

各パーツの説明

【1】ホッパー
挽く前のコーヒー豆を入れます。
【2】ケーシング
豆を粉砕する部分。
【3】ダンパー
ホッパーからケーシングへ、コーヒー豆を流したり止めたりするための弁。
【4】粒度調整ダイヤル
豆の挽き方を調整するダイヤル。
【5】受缶
挽き終わったコーヒー粉が入ります。
【6】電源スイッチ
電源のオン・オフを行います。