THE STANDARD COFFEE(イフニ/IFNi ROASTING&CO.×free design)

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当店オリジナル
2杯目が飲みたくなる「新しい定番」のコーヒー


当店オリジナルのブレンドコーヒー「THE STNADARD COFFEE」が完成しました。テーマは、名前の通り「THE STANDARD」。流行り廃りのない、
誰でも美味しいと感じられるコーヒーが、静岡市街にあるカフェ&ロースターの
「IFNi ROASTING&CO.
(イフニ ロースティング&コー)」さんの協力によって誕生しました。

コーヒーは長い歴史の中で、
幾度かのブームがありました。コーヒー豆の大量生産が可能となったことで起きたアメリカンコーヒーの普及。そして、カフェラテなどエスプレッソをアレンジした「シアトル系コーヒー」。スペシャリティーコーヒーと呼ばれる高品質な豆を丁寧に淹れるこだわりのコーヒーといったように、常に淹れ方や味のムーブメントは
時代を経て変わってきました。
「THE STANDARD」というテーマは、時代の流れは関係なく、どんな時でも美味しいと感じられるコーヒーを作りたいという思いから決定しました。

THE STANDARD COFFEEの特徴は2つ。1つ目は、香味(=コーヒーの香ばしさ)とコクのバランスが良いこと。香味が感じられることで、すっきりとした飲み口の中でしっかりとした味わいを感じることができ、飲み足りなさがありません。若い方にも年配の方にも美味しく飲んでいただけます。

2つ目の特徴は、何度でも美味しく楽しめること。本来2杯目になると舌がコーヒーの味に慣れてきているので、薄く感じてしまったり、喉に感じるイガイガが強くなります。こちらのコーヒーは、そういったことがないように焙煎でコントロールしているので、長く余韻を楽しめます。さらに、夏場はお湯を少なめにすれば、どっしりとした味のアイスコーヒーを作ることも出来ます。スタイリッシュなパッケージなので、コーヒー好きの方への贈り物にもしても喜ばれます。

IFNi ROASTING&CO.の協力を経て生まれた、全く新しい「定番」の味。自宅でコーヒーを楽しむ方々が「また飲みたい」と2杯目に手を出してしまう、そんな暮らしに寄り添うコーヒーを、是非楽しんで下さい。






香味とコクのバランスが良く、つい2杯目が飲みたくなるコーヒーです。



スタイリッシュなパッケージなので、贈り物としても喜ばれます。



長い余韻が楽しめるTHE STANDARD COFFEEで、くつろぎの時間をお過ごし下さい。



暑い日には少し濃い目に淹れて、アイスコーヒーとして楽しむのもいいですね。



コーヒーは粉(中挽き)と豆の2種類がございます。

美味しいコーヒーの淹れ方
【1】カップを温める
【2】 ポタポタと点滴で中心にお湯を落としていく
【3】点滴のまま少しずつ中心から外へ膨らみを広げていき、
 ドリッパーの2/3ぐらいまで膨らみを広げていく
【4】細く「の」の字を描きなら中心→外側→中心という流れで線状にお湯を落としていく
※膨らみが崩れないように、お湯を入れすぎないのがポイント)
※ドリッパーの形をイメージしながらお湯を落としていく。
 両端と中心のお湯の量が1:3.5ぐらいの割合になるように。
【5】適量になったらドリッパーからマグやサーバーを外して、完成です。








□ 商品仕様
ブランド: IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)
free design(フリーデザイン)
サイズ: 約W12×H23cm(パッケージ)
生豆原産国: ケニア・グァテマラ・エチオピア
賞味期限: 製造からおよそ3ヶ月
※物流・販売に要する時間の都合上、ご購入時点での賞味期限表記はWEBサイトに記載している日数より短くなります。 商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。
備考: ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は密閉容器に入れて、お早めにお召し上がり下さい。
・コーヒー豆のガスによるパッケージの膨張、破裂を防ぐため、裏面には通気孔シールを貼った小さな穴があります。

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