ものづくりの町、新潟県燕・三条地区で
洋食器の製造を行う吉田金属工業より、
オールステンレスの包丁「GLOBAL（グローバル）」が
登場しました。

こちらの包丁は、
「イタリアのデザイン・ドイツの堅牢・
日本の精密」というコンセプトのもと、
「月兎印 スリムポット」のデザインも手掛ける
プロダクトデザイナー 山田耕民氏と共に
開発されました。

GLOBALが愛される理由の1つは、
ハマグリ型と呼ばれる刃先の形状。
刃の背中から先に向かって
ゆるやかなカーブを描いているため
切れ味は鋭く、切ったものの刃離れが良いのです。

もう1つは、
刃だけでなく持ち手も
オールステンレスにした一体構造。
刃と柄の部分に繋ぎ目がないので、
汚れがたまりにくい上、全体を洗うことができるので、
清潔にお使いいただけます。
さらにスタイリッシュなフォルムが高く評価され、
グッドデザイン賞をはじめ、
国内外で多くの賞を受賞してきました。

バリエーションは
肉、野菜、魚に使える「三徳」、
細かな作業に便利な「ペティナイフ」の2種類に加えて、
両刀専用の磨ぎ器「スピードシャープナー」をご用意しました。

長年培ってきたノウハウが詰まった品質と
美しいデザインを兼ね備えたGLOBALの包丁。
プロをも唸らせるその切れ味を
是非ご自身の手で確かめて下さい。